Baklažanų suktinukai su kreminiu sūriu ir riešutais
Puikus patiekalas tiems kas neturi laiko ruošti ilgas ir sudėtingas vaišes
Ingredientai:
1 didelis baklažanas
200g. kreminio sūrio( naudojau "Philadelphia, bet tinka ir kitoks)
100-150g. graikiškų riešutų
Druskos, pipirų
Česnakų
Baklažanus supjaustau juostelėmis. Į keptuvę pilu pakankamai aliejaus, dedu baklažanų puseles, užbarstau pakankamai druskos(baklažanai ją mėgsta) ir apkepu keletą minučių kol lengvai suminkštėja. Apkeptus baklažanus dedu ant popierinės servetėlės, kad susigertų aliejaus perteklius. Pabarstau poprais ir česnako granulėmis.
Indelyje sumaišau kreminį sūrį, smulkintus riešutus, pagal poreikį dedu druskos ir pipirų.
Ant baklažano juostelių tepu kreminį sūrio mišinį ir atsargiai susuku.