Apelsino, moliūgo ir burokėlių salotos
.."vitaminų bomba".."spalvų žaismas"..ech, kaip pavadinsi, taip nepagadinsi..
O jei rimtai, tai sioje lėkštėje yra visko ko ir reikia skaniems, sveikiems pietums, pavakariams ar vakarienei..
REIKĖS:
100g. keptų burokėlių
70-80g. keptų moliūgų
3-4 apelsino skiltelių
Saujelės salotų lapų
20g. riešutų (kedro, graikiškų ar tokių kokių turite)
Keletos šilauogių ar aviečių uogų
0.5 avokado
1-2v.š. aliejaus
1a.š. citrinos sulčių
Šviežių mėtų
Žiupsnelis druskos ir pipirų
Burokelius ir moliugą nulupu ir apkepu orkaiteje su šlakeliu aliejaus, druska ir pipirais. Leidžiu iškepusiems atvėsti.
Apelsiną nulupu ir atskiriu nuo baltos odelės.
Avokadą nulupu ir supjaustau pusžiedžiais.
Į lėkštę kaip pagrindą dedu salotas ir ant viršaus visus likusius produktus. Pašlakstau šlakeliu aliejaus ir citrinos mišiniu. Beriu šviežių mėtų, uogų ir riešutų. SKANAUS!
Pabandyk ir tu. O gal žinai kam šios salotos patiktų? Ačiū, jei pasidalinsi šiuo receptu.