Jautienos troškinys

Geras mėsos troškinys, visada tiks visiems ir bet kada…Juos gaminti vienas malonumas - supjaustei produktus, sudėjai į vieną puodą viską, užpilei sultiniu ir …beveik susitvarkai namus per tą laiką kol jis troškinasi:))
Vieno puodo patiekalai mūsų šeimos ypač mėgstami savaitgaliais. Nors aš kartais padarau ir viduryje savaitės, kad užtektų “ir ant rytojaus grįžus iš darbo”. Taip taip, ir aš kartais noriu laisvo vakaro nuo maisto ruošos..

Kviečiu išbandyti..gal tai taps dar vienu jūsų šeimos patiekalu, kurį su malonumu gaminsite:)

Ingredientai:

1.5kg. jautienos kumpis

1kg. daržovių rinkinio (naudojau morkas, grybus, salierą, briuselio kopūstus, raudonieji svogunai, česnakai)

1indelis avižirnių

Pusė indelio žalių alyvuogių

Rozmarinas, šalavijas, druska, pipirai,

800ml. jautienos sultinio

1kg. kuo mažesnių bulvių

Mėsą supjaustome didesniais gabaliukais, pabarstome druska ir pipirais. Apkepame keletą minučių keptuvėje ir dedame į troškintuvą. Visas daržoves nuplauname, stambiai supjaustome, dedame į puodą su mėsa. Sudedame prieskonines žoleles, užpilame sultiniu.

Jei troškintuvas didelis galima bulves dėti kartu arba jas skardelėje su daug česnako, kmynų, druska ir pipirais iškepti orkaitėje.

Kepame apie 2.5-3val. 190laipsnių temperatūroje.

Sotaus ir skanaus sekmadienio kartu su šeima .

Skanaus!

Dalintis receptu ne tik galima, bet ir būtina!