Lašišos ir saldžios bulvės kepsneliai
Kartais patiekalą pagaminti būna sudėtinga, nes reikia daug produktų, o jų ne visada rasi šaldytuve ar spintelėse.
Šis receptas yra vienas iš tų kai reikia tik keletos produktų ir paprasta, bet ne prasta, vakarienė ar pietūs, pamaitins jūsų šeimą.Gaminimo procesas nėra sudėtingas, tad truputėlis laiko ir viskas bus paruošta. Todėl kviečiu ir jus išbandyti šį receptą….
Ingridientai:
~450g. šviežios lašišos
~700g. apvirtos saldžios bulvės
3kiaušiniai
1svogūnas
3 česnako skiltelės
200g. avižinių dribsnių
druska, pipirai
2 saujelės špinatų
2-3v.š. džiuvesėlių
Padažas:
graikiškas jogurtas
mėtos ir svogūno laiškai
druska, pipirai
česnako skiltelė
Į blenderį dedame kubeliais supjaustytą lašišą, avižinius dribsnius, apvirtą saldžią bulvę, kiaušinius, druską ir pipirus. Keliais blenderio prasukimais viską sujungiame į vieną masę, dedame džiuvesėlius ir pakepintus svogūnus, česnakus ir špinatų lapus. Viską gerai išmaišome, paragaujame ar netrūksta druskos( bulvė saldi, tai druskos berkite daugiau).
Aliejumi patepame rankas ir formuojame kepsniukus (tešla bus lipni, todėl kartas nuo karto rankas patepkite aliejumi) ir ant stipresnės ugnies keptuvėje apkepame keletą minučių.
Apkepusius kepsniukus dedame ant kepimo skardelės ir kepame orkaitėje apie 10-15min.190 laipsnių temperatūroje.
Kol kepsneliai kepa, pasidarome padažą. Į jogurtą įtarkuojame česnaką, beriame druską ir pipirus, susmulkintas žoleles. Viską išmaišome.
