Trapūs vafliai
Klasikų klasika…bet kai vaikystėje saldumynų nebūdavo kaip dabar, tai negalėdavai sulaukti kol mama iškeps VAFLIŲ. Prisipažinkite, juk nesulaukdavote kol visus iškeps ir suvynios:)))… O jei dar leisdavo karštus susukti, tai būdavo kaip ir įvertinimas, kad “prisidėjau” prie vaflių kepimo:))..
Mamos nebėra, bet liko senutė vaflinė ir mamos ranka užrašytas receptas… Gimė vaikai, o dabar aš maišau tą pačią tešlą, kepu vaflius ir … mažajam leidžiu juos susukti..
Receptas paprastutis, bet jis yra daugiau nei receptas, tai kiekvieną kartą per skonį sugrįžtantys prisiminimai apie vaikystę…
Skanaus….
Reikės :
Tešla:
200g. sviesto
200g. cukraus
5 kiaušiniai
130g. miltų
Sviestą išlydome.
Kiaušinius ir cukrų išplakame iki baltų putų.
Pilame ištirpintą sviestą, beriame miltus ir viską gerai išmaišome iki vientisos purios masės...
Viskas. Po šaukštą dedame į vaflių keptuvę ir kepame.
Kepa greitai tik spėk sukti...
