Varškės, uogų ir sausainių receptas
Visiems patinkantis,visada pavykstantis varškės desertas...o kur dar uogos..mmmhhh..
Ingredientai:
200g. varškės
400g. grietinės
1 indelis kondensuoto pieno
150g. krekerių ar kitokių turimų sausainių
20g. želatinos
~200g. vandens želatinos ištirpinimui
100-150g.uogų
Želatiną užpilti vandeniu, palaikyti 10min., pakaitinti(neužvirti) ir leisti atvėsti. Sausainius sutrupinti, jei jie yra stambūs.
Varškę, grietinę ir kondensuotą pieną blenderio pagalba sublenderiuojame iki vientisos masės, supilame atvėsusią želatiną.
Į varškės masę beriame uogas ir sausainius. Viską supilame į pasirinktą formą ir leidžiame sustingti per naktį.
* vietoj sausainių galima dėti sustingusios žele gabaliukus
* desertas ne per saldus