Citrinų keksas
Klasikinis skonis- saldu, su rūgštele- ir savaitgalio desertas paruoštas. Ypač tinkamas, kai neturiu ypatingų produktų, o pyrago norisi:)))..O dar pavasaris už lango…
..kažkoks primirštas ir labai lauktas jausmas...pagaliau saulė, žalia žolė ir ..terasos gyvenimas...
Tai kol su vaiku nuėjome į parką, pyragas atvėso, "susistovėjo" ...ir leikite pasimėgauti tobulu CITRINOS keksu...
Reikės:
3kiaušiniai
170g. sviesto
140g. cukraus
170g. miltų
2citrinų žievelės
0.5a.š. kepimo miltelių
Užpilui:
100g. cukraus pudros
1citrinos sulčių
Kambario temperatūros sviestą mikserio pagalba išsukti su cukrumi.
Pilti lengvai paplaktus kiaušinius, berti cutrinos žieveles, miltus, kepimo miltelius ir sumaišykite viską iki vientisos masės. Masę supilti į nedidelę kekso formą ir kepti 180laipsnių temperatūroje ~50min.
Iškepusį karštą pyragą palikti formoje ir užpilti cukraus pudros mišiniu. Palikti gerai atvėsti(galima dėti į šaldytuvą geram pusvalandžiui), skaniausias gerai atvėsęs.
