Grietinėlės ir uogų tortas(22cm)
ar patinka lengvi, nesaldūs ir beveik be nuodemės desertai? Mėgsti uogas, bet nepatinka cukrus(čia jo visai nesideda)? Jei taip, šis receptas būtent tau...
Ir tikrai vienas iš super variantų artėjančiai MAMOS DIENAI
Reikės:
200g. mėgstamų sausainių(naudojau Selga)
100g. mėgstamų riešutų(naudojau graikiškus
90g. lydyto sviesto
~400g. braškių ar kitų uogų( naudojau šilauoges ir braškes)
300g. plakamosios grietinėlės(double cream)
300g. lieso graikiško joguto
1 pakelis citrinų skonio žele
350ml verdančio vandens
Pasiruošiame nepralaidžią torto formą(aš dar apvynioju maistine plėvele, kad neišbėgtų).Iš smulkintų sausainių, riešutų bei lydyto sviesto padarome torto pagrindą ir dedame į šaldytuvą ~ 15min.,kad sukietėtų.
Žele pakelio miltelius užpilu 350ml verdančiu vandeniu ir maišau kol milteliai ištirpsta bei leidžiu atvėsti.
Per tą laiką braškes supjaustau norimo dydžio gabaliukais, keletą perpjaunu pusiau torto borteliams(galima ir nedėti). Grietinėlę išplaku iki lengvų putų(bet ne iki standaus kremo), dedu jogurtą ir viską atsargiai išmaišau. Supilu dalimis atvėsusią žele(va čia ir bus visas saldumas) viską gerai išmaišant.
Ant sausainių pagrindo beriame uogas, pilame grietinėlės masę ir dedame į šaldytuvą gerai sustingti per naktį.
* kai sustingo aš užpyliau bespalvės žele sluoksnį, bet tai nėra būtina
* pagrindą galite keisti pagal savo mėgstamą
Viskas...Gauname greitai pagaminamą, visiems pavykstantį tortą.
