Keksas su razinomis
Mokyklinių laikų prisiminimas…Taip būtų galima pavadinti šį receptą, nes kas mokėtės tarybiniais laikais, tai šis keksas buvo kažkas wau:)))…Dabar kai žiūri, tai nieko ypatingo ir labai sudėtingo, bet, sutikite, turi jis kažką tokio nepaaiškinamo, kad kai išgirsti KEKSAS SU RAZINOMIS, dauguma iš karto “atsimename” skonį…
Tad, už gražius prisiminimus ir vaikystės skonius:))))
Reikės:
250g. miltų
3kiaušiniai
160g. sviesto
160g. cukraus
1a.š. vanilinio cukraus
1a.š. kepimo miltelių
160g. razinų
Razinas užpilti šiltu vandeniu ir palaikyti 5min. Po to nupilti vandenį, supilti ant vienkartinės servetėlės ir gerai nusausinti. Užberti 2v.š. miltų ir gerai razinas apvolioti.
Kambario temperatūros sviestą mikserio pagalba išsukti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Po vieną įmušti kiaušinius (kambario temperatūros), kiekvieną gerai įmaišant.
Į sviesto masę suberti miltus su druska ir kepimo milteliais. Ant galo suberti razinas ir viską gerai išsukti.
Kepti 160 laipsnių temperatūroje apie 70-80min.. Kekso formą patepti trupučiu sviesto .
Prieš pjaustant leisti atvėsti.
