Makaronų geldelės su rikota sūriu
..Būna dienų, kai visko noriu, ir tuo pačiu nieko nenoriu:))..O kartais ir jėgų nėra, ir šaldytuvo turinys prašosi suvartojamas…
Bent jau pas mane visada galima rasti sūrių, pomidorų ir makaronų bent keletą rūšių, tad tarkšt- barkšt ir vakarienė garantuota…
Ingredientai:
200-300g. makaronų geldelių
250g.rikotos sūrio
150g. ožkos sūrio
1 indelis pomidorų savo sultyse
100g.špinatų lapų
50g. fermentinio sūrio
Druskos, pipirų,česnako granulių
Makaronų geldeles 5-6min. apverdame pasūdytame vandenyje. Rikotos ir ožkos sūrius sumaišome, beriame pipirų, šiek tiek druskos ir žalius susmulkintus špinatų lapus.
Į nedidelę skardelę pilame indelį pomidorų. Kiekvieną geldelę įdarome sūrio įdaru ir gražiai "suguldome" ant pomidorų tyrės. Užbarstome česnako ir tarkuoto fermentinio sūrio.
Uždengiame folija ir kepame apie 40min.(arba kol makaronai pasidaro minšti, bet neištęžę), prieš pabaigą atidengiame foliją ir leidžiame šiek tiek apkepti.
Skanaus
