Naminiai ledai
Pagaliau pagaliau ji ateina…Lėtai, nenoriai, tarsi niekas čia jos nelaukia…O, kad ji žinotų, jog ne tik laukiame, bet ir ruošiamės jos sutikimui..
Tikrai nesuklysiu pasakiusi, kad geriausias vasaros desertas yra LEDAI..Ir nesvarbu - jie su šokoladu ar be, vaisiniai ar riebūs grietinėlės, braškiniai ar šokoladiniai. Bet va kas, mano manymu, svarbu, tai kad jie būtų nors kažkiek sveikesni ir natūralesni.. Todėl vasarą, kai daug šviežių uogų ir vaisių, aš labai dažnai gaminu naminius ledus, kurie yra vos iš kelių ingridientų ir labai lengvai pagaminami.
Šis receptas puikiai tiks kai jau pilvai bus pilni nuo šviežių uogų, o perteklių bus gaila išmesti. Pasigaminkite ledus, suvyniokite į maišelius ir net vėlų rudenį galėsite suvalgyti.
Reikės (8 ledams):
200g. graikiško jogurto(arba bet kokio jūsų turimo)
350 -400g. šviežių uogų
2-3v.š. saldiklio(medus, klevų sirupas, kondensuotas pienas ..)
Gaminimas toks paprastas, kad ne labai yra ką rašyti. Tiesiog visus turimus ingridientus sudedame į virtuvinį kombainą ir suplakame iki vientisos masės. Paragaujame ar užtenka norimo saldumo.
Jei darysite iš šaldytų uogų, tai pirma lengvai kombaino pagalba sutrinkite uogas iki trupinių, o po to supilkyte skystus produktus ir dar kartą gerai suplakite. Su šaldytomis uogomis masėje lieka uogų žievelės, tai galite viską perkošti per sietelį.
Gautą uogų ir jogurto masę supilstau į silikonines ledų formeles ir dedu į šaldiklį kol sustings.