Žaliųjų žirnelių, cukinijos ir fetos galetė

Skelbiu dieną be mėsos? O kodėl gi ne..

Šis receptas tiks visiems, kurie nori greitai, nesudėtingai ir tik iš kelių produktų. Garantuotai bus mėgstamas vegetarų

Šiandien kaip tik ir pasiūlysiu išbandyti vieną iš man labai patinkančių vegetariškų patiekalų.

Ingredientai:

TEŠLA:

150g. miltų

0.5 a.š. druskos

1.5 a.š. cukraus

100g. šalto sviesto

20g. šalto vandens

2 kiaušiniai (1kiaušinį atidėti galetės aptepimui)

ĮDARAS:

1 cukinija

0.5 indelio kreminio sūrio arba riccota sūrio

0.5 pakelio fetos sūrio

Sauja žirnelių

Druską, pipirų, mėtų

Tešlos produktus sudėti į dubenį ir išminkyti tešlą. Padaryti plokščią rutuliuką, vynioti į plėvelę ir dėti į šaldytuvą 1 valandai.

Po valandos išimti tešlą ir iškočioti apskritimą apie 2cm storio. Ant pado vidurio tepti kreminį sūrį, dėti cukinijos juosteles (žr.foto), į tarpus verti fetos sūrio, žirnelių, druskos ir pipirų. Ant viršaus berti smulkintų mėtų ir užlenkti kraštus (žr.foto).

Kepti 30min. 210 laipsnių temperatūroje.

* siūlyčiau tokios tešlos pasidaryti keletą gabaliukų ir turėti šaldiklyje; įdaras tiks bet koks.

* labai geras variantas kai reikia sunaudoti likučius

* visada gelbėja kai lauki svečių

Skanaus!

Dalintis receptu ne tik galima, bet ir būtina!